清酒的功效與作用及禁忌清酒的功效與作用 _生活百科

1、清酒的含水量比較高，含90%以上的水分，喝清酒可以解渴，還有清火潤喉之功，是夏季解渴消暑的理想飲品。
2、清酒中的氨基酸，有機物含量豐富，適量食用，有助于減少緊張情緒，促進肌肉松弛，具有提神醒腦的作用。
3、清酒中的主要成分有大米，水分，所含的天然礦物質(zhì)成分和多酚物質(zhì)，有助于增加胃液分泌，增強胃功能，從而有促進消化的作用。
【清酒的功效與作用及禁忌清酒的功效與作用】4、清酒中的B族維生素含量豐富，特別是維生素B2，維生素B12含量豐富，攝入維生素B2有助于保護視力，維生素B12有助于調(diào)節(jié)大腦神經(jīng)中樞，適量的喝清酒對于保護眼睛有利。