硝酸鉀屬于化肥中的復合肥 。在日常生活中常見的硝酸鉀是一種無色、透明、形狀為棱柱狀的白色顆粒（或者是結晶性粉末），其味道較辛辣，而且帶有一定的咸味和清涼感 。
硝酸鉀具有微潮解性，但潮解性比硝酸鈉要稍微小一點，同時它與任何酸、堿、鹽都不會發生復分解反應，其原因是鉀鹽、硝酸鹽都易溶于水（或者是無法生成沉淀、氣體、水分） 。
2、農用硝酸鉀無氯無鈉，鹽指數低，水溶性好但不吸濕，養分含量高，肥效作用迅速 。硝酸鉀進入土壤后移動快，適宜作追肥，不宜用作基肥和種肥 。
3、硝酸鉀宜用于旱田，不能在水田施用 。可以當做葉面肥噴施 。可以浸種，根據作物種子不同，一般濃度為百分之一左右 。
4、對氯離子敏感的作物，更適合用硝酸鉀，如煙草、柑橘、葡萄、甜菜等 。硝態氮能直接被作物吸收，還能抑制植物吸收土壤中其它形態的氮，低鹽指數更易被根系吸收 。
硝酸鉀使用注意事項1、硝酸鉀含有硝態氮，因此不建議在果實的著色后期使用，否則會容易出現返青現象 。
2、硝酸鉀不適合施用于水田中，而且也不適合在雨季使用 。
3、硝酸鉀是一種強氧化劑，因此存放的時候必須要讓它遠離熱源和易燃物品，以防發生火災 。
硝酸鉀的作用及好處是什么
1.為植物提供高效營養
硝酸鉀是重要的鉀源 。鉀是植物體內的主要陽離子，能中和很多帶負電的礦物陰離子和有機酸 。因此，硝酸鉀中的鉀對植物生長發育和組織的正常菜單現都非常重要 。鉀離子（K+）在細胞的許多新陳代謝中起著至關重要的作用，充當滲透調節器參與調節植物水利用的若干過程 。
2.使植物更加健壯
硝酸鉀幾乎不含氯化物氯化物的含量升高造成毒害反應，還可能導致產量降低甚至植株死亡 。而硝酸鉀中幾乎不含有害的氯化物，并且硝酸鉀中的硝酸鹽可以抵消氯化物的有害作用 。提高植株抗霜凍性能 。硝酸鉀中的鉀有助于使細胞壁增厚，增加細胞內電解質濃度，從而增加植物的耐霜凍能力 。
3.改善土壤性狀
硝酸鉀中的硝酸鹽增加根部表面的PH值 。根吸收硝酸鹽以后會釋放出氫氧根離子（OH-），并在根部區域形成微堿性環境，從而改善酸性土壤性狀 。
4.減少鹽度
硝酸鉀中的硝酸根能夠減少植物對土壤溶液或灌溉水中氯的吸收 。同理，硝酸鉀中的鉀離子可減少鈉的毒害效應 。因此，極力推薦將硝酸鉀施用于鹽敏感的作物以及當灌溉水質量差時施用 。
5.易處理和施用
【硝酸鉀是什么肥料 硝酸鉀是什么肥料制成的】硝酸鉀在水中的溶解性高 。硝酸鉀能夠完全、迅速地溶解在水中，是灌溉施肥和葉面噴施的理想選擇 。硝酸鉀在水中溶解度隨水溫升高而增大 。硝酸鉀無吸潮性 。它可以袋裝或散裝方式存儲，不會因吸潮引起結塊或難處理的問題 。
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