(1)基肥：基肥要施早、施好 。茶樹基肥的施用時期要根據各產茶區茶樹的具體情況而定 ， 一般從9月底至10月底施 ， 宜早不宜遲 。在地上部分停止生長時就立即施下 ， 以確保茶樹安全越冬 ， 有利于茶樹越冬芽的正常發育 ， 保證春茶的萌發、生長 。基肥最好用廄肥、餅肥和氮、磷、鉀復混肥 。
(2)追肥：茶樹追肥多以氮肥為主 ， 施肥總量中追肥的施用量約占2/3 。追肥數量主要依據樹齡來確定：一年生茶苗因苗小幼嫩 ， 一般不宜追施化肥；二年生茶苗每畝可施3-4千克氮；三年生茶樹每畝增至5-6千克氮；四年生茶樹每畝可增至7-8千克氮；五年生茶樹每畝增至9-10千克氮 。已投產的六年生茶樹 ， 可按產量施肥 。【茶樹要施什么肥 茶樹的施肥技術要點】
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①春茶追肥 。一般在4月中下旬進行 。此次追肥有促進茶樹芽葉早發、快發、多發、齊發的作用 ， 故俗稱催芽肥 。春茶追肥量較多的地區 ， 可分兩次施用 。
②夏、秋茶追肥 。為了適時補充養分 ， 在春茶采摘結束之后 ， 應及時進行夏茶追肥；夏茶采摘結束后 ， 也應隨即進行秋茶追肥 。具體用量應根據茶樹長勢和天氣情況而定 。
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