1、預防心血管疾病 。若每天食用50-100克的薏仁粉,可降低血中膽固醇以及三酸甘油脂,可預防高血脂癥、高血壓、中風、心血管疾病以及心臟病 。
2、降血脂 。薏仁粉含有豐富的水溶性纖維,可以由吸附膽鹽(負責消化脂肪),使腸道對脂肪的吸收率變差,進而降低血脂肪、降血糖 。
【薏米粉的功效與作用 紅豆薏米粉的功效與作用】3、促進新陳代謝 。薏仁粉可以促進體內血液和水分的新陳代謝,有利尿、消水腫等作用,并可幫助排便,幫助減輕體重 。
4、美白肌膚 。薏仁粉因富含蛋白質,可以協助消除斑點,使肌膚較白皙,若長期飲用,還可以達到滋潤肌膚的功效 。
5、預防和抵抗癌癥 。現代科學證實,薏仁粉內含的薏苡脂有阻止癌細胞生長及傷害作用 。
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