1、主料：油面筋10個、豬肉餡300克輔料：干淀粉2茶匙（30克）、老抽、生抽各1湯匙（50ML）、白砂糖1湯匙（15克）、大蔥花、姜末、鹽各1茶匙（5克）、油菜心、香菇各100克、冬筍50克、蠔油1湯匙（15ML）、清水300ML、黃酒、油各12茶匙（15ML） 。【油面筋塞肉的家常做法 油面筋的做法】
2、油菜心切除根部，洗凈葉片根部的泥沙，香菇去蒂切成四瓣，冬筍切成梳子片 。
3、在豬肉餡中調入大蔥花、姜末、生抽、黃酒、干淀粉、鹽和白砂糖然后順著一個方向用力快速混合均勻 。
4、用筷子在油面筋上捅一個窟窿，然后將肉餡一點一點地塞進去，將面筋填滿充實，這道工序雖然不復雜，但絕對要有足夠的耐心和細心 。
相關經驗推薦
- 淡水鱸魚怎樣做好吃 鱸魚怎樣做好吃
- 2023寶雞最新油價調整信息 寶雞油價調整最新消息
- 油渣是哪個電視劇 渣渣的電視劇
- 加奶油烤蛋糕怎么做 加奶油烤蛋糕怎么做好吃
- 橄欖油的吃法 橄欖油的吃法大全
- 淡奶油很難打發是什么原因 淡奶油很難打發是什么原因呢
- 酥脆的糯米油餅怎么做 酥脆的糯米油餅怎么做的
- 奶油蛤蜊湯做法教程
- 專業廚師炒糖色技巧 新手炒糖色的技巧
- 今日nba比賽賽程 今日