隨著天氣變冷，山藥被列入許多家庭的購物清單 。 它可以用來煲湯，也可以用來煮粥 。 山藥蘿卜湯是秋冬非常滋補的湯 。 山藥和蘿卜是絕配 。 蘿卜是甜的，山藥是軟糯的，加上瘦肉的味道，真的是秋冬的好湯 。 所以可以學著做，一起分享 。
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山藥去皮，切塊，用醋水浸泡備用 。
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蘿卜洗凈，去皮，切成合適的片 。
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鍋里放些水，加入姜片和瘦肉煮開 。
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煮沸后，去除血沫 。
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然后加入山藥、蘿卜、扇貝 。
【秋冬蘿卜跟什么煲湯好,用什么蘿卜煲湯最有營養,此文，實在太實用了】
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大火燒開后轉小火煮半小時左右，再加鹽調味；
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撒上香菜就可以出鍋了 。
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