糖醋酥肉怎么做好吃竅門如何做糖醋酥肉 _如何做

糖醋肉巨好吃，你們一定要試試，這次做的糖醋里脊真的超好吃，糖醋汁里面加了雪碧，沒想到這么好吃，里脊肉炸兩遍外邊很酥，里面的肉很嫩。這道菜完全可以俘獲七大姑八大姨的胃。
【糖醋酥肉怎么做好吃竅門如何做糖醋酥肉】
里脊肉放腌制調料抓勻后腌制半小時
里脊肉均勻裹上面粉和水和雞蛋混合的面糊，再裹上干淀粉和面粉的混合粉（比例1:1）
五六成熱下里脊肉中小火炸3-5分鐘熟透后撈出。再開大火再復炸一遍
鍋中放少許油燒熱下姜末，蔥花爆香，放入糖醋汁燒開后放入水淀粉少許勾芡
下炸好的里脊肉，攪拌1分鐘，再潑上熱油攪拌均勻。（熱油的量不用很多， 30ml-50ml就可以），出鍋啦！