1、在制作之前 ， 要把雞蛋撒上少許牛肉粉調味兒用不粘鍋煎熟 ， 午餐肉切成五六毫米的厚片 ， 放鍋里一起煎香 。雞蛋的成熟度可根據個人的喜愛自行調整 。
2、首先要在案板上鋪上一層保鮮膜 ， 在保鮮膜的上面鋪上一張壽司紫菜 。這一步要注意保鮮膜的尺寸要大于紫菜的尺寸哦 。另外鋪壽司紫菜的時候要把光面朝下（即保鮮膜的方向） ， 粗糙的一面朝上擺放好 。
3、選一個順手的工具 ， 在壽司紫菜上沿一條對角線的方向鋪一層米飯 ， 注意不需要很厚 ， 鋪米飯的形狀基本就是一個方形即可 。
4、在米飯的上面鋪上奶酪片 。
5、奶酪的上面鋪上煎好的蛋 ， 為了保持和奶酪片的形狀一致 ， 我把煎蛋四邊修整了一下 。
6、接著在煎蛋的上面放煎好的午餐肉 。
【米飯三明治的做法視頻 米飯三明治的做法】7、鋪上生菜 ， 擠上少量的沙拉醬 。
8、最上面一層用米飯把餡料覆蓋住 ， 用一把鋒利一點兒的刀 ， 沾少量的水 ， 將米飯三明治對半切開就完成了 。
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