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【蝦仁粥放什么青菜好呢,蝦仁小米粥搭配什么蔬菜最好,一分鐘看懂】
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黃秋葵被譽為蔬菜之王 ， 其果膠是可溶性纖維 ， 可以滋養身體 。 蝦脂肪含量低 ， 富含優質蛋白質 ， 蛋白質非常細膩 ， 容易消化吸收 。 今天用這兩種食材給你做一道清爽的配菜 ， ——蝦仁拌秋葵 。 整道菜滑嫩有營養 ， 喜歡的朋友不妨一試 。
新鮮的食材簡單的煮 ， 煮 ， 蘸 ， 好吃 ， 原汁原味！
【蝦仁拌秋葵】
材料：蝦仁7只、秋葵200克、生姜1片、原鮮醬油適量、料酒1茶匙、鹽1克、食用油1茶匙、水適量；
工具：1口牛奶罐
蝦皮和秋葵怎么搭配：
1.
準備食材：海蝦7只 ， 秋葵200克 ， 生姜1片；
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2.
好的食材只需要簡單的烹飪 ， 這個調料只需要太太樂原味鮮醬油 。
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3.
將秋葵洗凈 ， 鍋中燒開一鍋水 ， 加入1茶匙食用油和1克鹽 ， 然后將秋葵放入鍋中焯1分鐘 ， 撈出 ， 放入冷水中冷卻備用；
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4.
燒開一鍋水 ， 加入1茶匙料酒和1片生姜燒開 ， 將去蝦線的蝦仁放入沸水中煮熟；個人覺得還是帶殼煮蝦好 ， 營養不會流失！)
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5.
熟蝦去皮 ， 去頭尾 ， 兩半全部保留；
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6.
將秋葵取出 ， 切去秋葵蒂 ， 切斜刀備用；
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7.
將切好的秋葵放入盤中；
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8.
把蝦放在秋葵上；
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9.
淋上一點原味鮮醬油或者蘸一下；
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10.
蝦仁拌秋葵是一道滑嫩又有營養的菜 。
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1.黃秋葵最好整個根焯一下 ， 焯的時間不要太長 。 取出后放入冷水中 ， 會使口感更加酥脆爽口 ， 營養也不容易流失 。 2.在水中的秋葵中加入鹽和食用油 ， 可以保證秋葵的綠色 。 3.海蝦焯水時加入生姜和料酒 ， 可以去除蝦味 。
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