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龍眼和桂圓是同一種水果嗎

生活百科同一種

桂圓和龍眼其實(shí)是一樣的，只是一個(gè)是干貨、一個(gè)是鮮果 。所以，桂圓和龍眼實(shí)際上是同一種東西 。而龍眼還有很多別名，比如益智、比目、荔枝奴、亞荔枝、木彈、驪珠、燕卵、鮫淚、圓眼、蜜脾、元眼肉等 。
1.龍眼和桂圓區(qū)別一：口感不同
龍眼是新鮮的水果，且肉質(zhì)極嫩、汁多甜蜜，可直接剝開(kāi)皮食用或者做成罐頭 。桂圓是龍眼曬干制成的，其汁水少、味道更甜，可以用來(lái)熬制湯水、泡茶等 。
2.龍眼和桂圓區(qū)別二：保存方式不同
龍眼不易儲(chǔ)存，一般只有在銷(xiāo)售熱季時(shí)才能食用 。桂圓一年四季都有，且很耐儲(chǔ)存、吃法多樣，可跟多種肉制品煲湯等 。
3.龍眼和桂圓區(qū)別三：價(jià)格不同
龍眼價(jià)格一般在8-10元之間一斤，且都在成熟上市時(shí)節(jié)售賣(mài)，桂圓價(jià)格小貴，一般在10-15元之間一斤，具體因個(gè)體大小、品質(zhì)等產(chǎn)生差異 。
4.龍眼和桂圓區(qū)別四：外形不同
龍眼果核較大，果肉呈半透明色，汁水較多，用手捏起來(lái)軟軟的，桂圓整體干癟呈中褐色，果核較小、汁水少，用手搖晃還能聽(tīng)見(jiàn)果肉在里面晃動(dòng)，果殼摸起來(lái)硬硬的 。
5.龍眼和桂圓區(qū)別五：功效不同
【龍眼和桂圓是同一種水果嗎】龍眼果汁飽滿(mǎn)，內(nèi)含豐富的糖分、蛋白質(zhì)、鐵元素等，可促進(jìn)血紅蛋白再生 。桂圓內(nèi)含豐富的葡萄糖、維生素、多種礦物質(zhì)元素等，男女老少皆宜食用 。

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