炸芝麻條的做法視頻油炸芝麻條的做法配方 _生活百科

1、精白面粉250克，芝麻50克，雞蛋3個。調(diào)料植物油900克(實(shí)耗約80克)，干淀粉50克，綿白糖150克。
2、將面粉放在案板上，中間扒一個凹窩，將雞蛋打入窩中，放進(jìn)芝麻、白糖、拌勻揉透。將揉好的面團(tuán)用搟面杖搟成薄片(0.5厘米厚)，注意邊搟邊撒干淀粉，以免粘住。然后將搟好的薄征，切成5厘米長、0.5厘米寬的條待用。
【炸芝麻條的做法視頻油炸芝麻條的做法配方】3、將炒勺燒熱注油，待油達(dá)7～8成熱時，把芝麻條放入，炸至金黃色、松脆時撈也，冷透裝盤即可。