涼拌糖醋土豆絲的做法大全圖解涼拌糖醋土豆絲的做法 _生活百科

1、食材：土豆1個、彩椒適量、蒜1瓣、白醋10毫升、糖5克、鹽5克、香油5毫升。
2、土豆去皮，切薄片在切細絲。
3、切好的土豆絲過涼水，洗去淀粉。
4、青紅椒切絲、蒜切末。
5、鍋中坐水，水開焯燙一下青紅椒絲，撈出。
6、土豆絲也用開中燙20秒，撈出。
7、燙好的青椒絲和土豆絲過涼開水，控干水分。
8、放入蒜末、糖、鹽和白醋，拌勻。
【涼拌糖醋土豆絲的做法大全圖解涼拌糖醋土豆絲的做法】9、再倒入香油拌勻即可，酸甜開胃，脆嫩爽口的涼拌糖醋土豆絲就做好了。