1、食材：番茄2只，蝦一斤，冰花酸梅醬2勺，鹽少許 。
【冰花酸梅湯 冰花酸梅番茄蝦】2、取一湯鍋，把水煮沸 。放入洗干凈的番茄，關(guān)火，用開水燙軟皮 。
3、這時候皮會自動爆開一條口子 。
4、沿口子撕皮，皮整張都能很快速干凈的剝下 。
5、番茄去皮切塊，放入加了底油的鍋中炒制一會 。
6、加入適量水，熬成番茄醬 。
7、倒入洗好的蝦煮制一會 。
8、至蝦紅身時，加入兩勺冰花酸梅醬，再調(diào)入少許鹽碼味即可 。
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