一、選育種 。
蓮藕的選育種主要包括無性選種和有性雜交育種等方法 。
l.無性選種 。
我國蓮藕的種質資源豐富，為無性選種提供了很好的條件，近年來從無性系的優株中選育成的品種有科選l號、鄂蓮l號、浙湖l號、武植2號、贛蓮85一4、贛蓮85一5等 。無性選種的方法是廣泛發動蓮藕產區的群眾，對于產量高、品質好、適應性強、抗病力強、特早熟或特晚熟等單株，及時報送到有關的科研部門或農業主管部門，并進行無性繁殖和推廣 。
2.有性雜交 。
有性雜交是培育蓮藕新品種的有效方法之一，已廣泛應用在蓮藕的育種上 。有性雜交可以充分利用父母本的優良性狀，有目的地培育高產、優質、抗病性強、特早熟或特晚熟等新品種 。近年來通過有性雜交培育的新品種有鄂蓮3號、揚藕l號、鄂蓮4號、湘白蓮l號等 。
【蓮藕的選種留種技術方法 蓮藕育種方法】二、留種 。
要獲得高產、優質的蓮藕或蓮子，蓮藕的留種很重要 。藕留種時，種藕要在藕田中越冬 。越冬期間，田里要保持一層淺水，不能干燥，凍裂 。在不能經常保持淺水處，要用稻草覆蓋防寒，第二年栽藕前挖出種藕，隨挖，隨栽 。每畝留種田，可供5～6畝地用種 。連作藕田留種時，在采藕時，用采八留二的方法留種，即每采2米寬留O.5米寬不采，作為下年種藕 。以后各年，輪換采收和留種部位 。
留種田的栽植與大田生產相似，唯栽植與收獲較晚 。大田采收后留種田仍應加強田間管理工作，尤其是水分管理和病蟲害的防治 。留種田冬季不能斷水，應保持3～5公分的淺水，防止土壤干燥，使種藕受凍 。種藕采收一般要到大田栽植時隨栽隨挖，謹慎小心，保持藕身完整，不要損傷碰斷芽頭 。
種藕收獲后，到栽植時還應對種藕選擇一次 。根據品種特征，選藕身端正、肥大、完整，先端有子藕，無病蟲害、無傷痕的作種 。
此外，還應在生長期間在田間進行去雜去劣，及時扭折花梗，捏碎小花蕾，使養分集中結藕 。
為了探索蓮藕的良種繁育技術，武漢巿蔬菜研究所曾對蓮子繁殖、整藕繁殖、主藕繁殖、子藕繁殖、藕節繁殖和頂芽繁殖幾種繁殖方法進行比較 。從產量、質量、生長發育動態等各方面進行觀察與分析，認為應該推行子藕作種的繁殖技術，改進了傳統主藕作種的方法，是簡便易行的繁殖方法 。頂芽作種是一個有前途的繁殖方法，但要與育苗技術相配套 。種子繁殖不宜在生產上推廣應用，而在育種上是一個必要的手段 。
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