香腸蛋炒飯的做法香腸蛋炒飯的做法步驟竅門(mén) _生活百科

1、原料：香腸兩條，包心菜6葉，雞蛋2個(gè)，沙拉油3大匙，蔥1根，白飯3碗，調(diào)味料和香菜少許，鹽和胡椒及味精少許。
2、香腸切成小塊，包心菜也切成小塊。【香腸蛋炒飯的做法香腸蛋炒飯的做法步驟竅門(mén)】
3、燒熱油鍋，放油3大匙，將打勻之蛋汁淋下，快速鏟轉(zhuǎn)，約7分熟左右即可。
4、把飯、香腸、蔥花放入鍋中，用鍋鏟背一邊攪開(kāi)飯團(tuán)一邊翻炒，再入調(diào)味料。
5、最后把包心菜下鍋，輕輕翻炒，待炒軟即可。