韓式海鮮大蔥餅的做法竅門韓式海鮮大蔥餅的做法 _生活百科

1、原料：蔥、海鮮、面粉、水、紅辣椒、雞蛋、鹽、胡椒。
2、先在洗凈的海鮮上面撒上鹽和胡椒，放到一邊。
3、蔥大概以7cm的長度切成三半。
4、打散一個雞蛋。
5、面粉和水攪拌在一起，再撒入適量鹽。
6、蔥放入面糊里沾上面糊。
7、微火，鍋里倒入油，油熱了倒入面糊。
8、放入蔥和各種海鮮。
9、上面再倒一點面糊，微火蓋上鍋蓋慢慢烤15-20分鐘左右，期間可以翻過來。
10、烤得差不多時在上面澆上蛋液，烤到蛋液完全熟為止即完成。
【韓式海鮮大蔥餅的做法竅門韓式海鮮大蔥餅的做法】11、一勺醬油加一勺醋加一勺水攪拌在一起，撒點芝麻等就完成了海鮮蔥餅的醬料。