山藥豆怎么吃最好吃的做法大全山藥豆怎么吃 _生活百科

1、食材：山藥豆300克、洋蔥2頭、蒜3瓣、小米辣2個(gè)、鹽2克、糖2克、孜然3克。
【山藥豆怎么吃最好吃的做法大全山藥豆怎么吃】2、山藥豆用清水多洗幾遍，上面的灰塵洗干凈。
3、然后直接放蒸鍋里面蒸熟。
4、平底鍋放油煸香洋蔥絲、蒜末和小米辣，蒜末煸到金黃最好，會(huì)更香。
5、蒸好的山藥豆丟進(jìn)鍋里，用勺子一個(gè)個(gè)壓扁，再兜炒入味，一定要壓扁啊，不然不入味。
6、炒一兩分鐘后就可以調(diào)味了，鹽、白糖、孜然放進(jìn)去炒均勻。
7、出鍋裝盤就可以吃了。