【茄子主產區 茄子新品種——臺灣農友長茄】臺灣農友長茄是從臺灣引進的 。它具有產量高、無籽、味道鮮美等優點，每畝地產量可達到5 000公斤以上，按每公斤3元計算，種植每畝臺灣農友長茄能收入15 000元以上 。另外，臺灣農友長茄還很容易管理 。據村民介紹，這種茄子根本就沒病蟲害，抗病力特別強 。
彭村歷來就有種植蔬菜的傳統，但是引種臺灣農友長茄還是第一次 。經過幾年種植，彭村的菜農們逐步摸索出了這種茄子的生長規律 。臺灣農友長茄的育苗是在每年的8月底，10月初把苗移到塑料大棚內 。長茄生長的適宜溫度是25 - 30℃，定植后為促進緩苗，可采取在根部覆蓋地膜的形式 。緩苗后，在白天要通風降溫 。在水肥方面，除澆定植水和緩苗永外，開花前基本不澆水，以防止水大植株徒長造成落花，茄子喜肥，除定植前施足底肥外，在盛果期可追施1-2次肥，每次每畝可追15 - 20公斤硝銨，或者追施500 -1 000公斤腐熟的大糞 。
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