1、主要食材：豬肚、排骨各適量，配料：白胡椒粒、鹽、蒜蓉、熟油各適量 。
【胡椒排骨煮豬肚 胡椒排骨煮豬肚的功效】2、豬肚以鹽搓洗，用開水飛水后再沖洗，切條狀備用 。
3、開鍋滾開水，加入豬肚、排骨、白胡椒煮一個小時左右至腍，調味，食用時配以蒜蓉、熟油和醬油即可 。
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