紅鑲邊綠扁豆是江蘇錫山市張涇鎮的優良地方品種，近年來，全鎮栽培面積每年穩定在50公頃以上 。生產的扁豆除大量供應無錫市場外，還銷往張家港、江陰、常熟、常州、蘇州、上海等城市，而且銷售方式由于各城市推銷變為批發商上門收購，經濟效益很高 。現將其成片栽培技術介紹如下 。
(1)播種育苗 。每年2月下旬至3月上旬選地勢高燥，土質肥沃疏松，避風向陽的地塊作苗床，翻土整平，鋪一層營養土，每平方米苗床用50%多菌靈0.01公斤加1.0公斤干細土拌勻，撒于播種床畦面進行土壤消毒，3月中旬在大棚或弓棚內播種育苗 。每667平方米（1畝）大田用種量0.5公斤，播后復土并一次性澆足底水，畦面薄鋪稻草，蓋好薄膜，出苗后15 - 20天小苗定植 。
(2)整地作畦，施足基肥 。提前翻土曬田；3月中旬整地作畦，畦面寬100厘米，溝寬60厘米，于畦面正中間每隔80厘米開一個40厘米見方的種植穴，每穴施入畜糞10公斤，磷鉀肥各0.1公斤，然后把肥料翻入土層拌勻 。
(3)移栽 。4月初開始移栽，于40厘米見方的定植穴四角各種一株扁豆苗 。每穴4株，每667平方米可種340 -350穴 。為防止清明前后暗霜傷苗，可用地膜弓棚覆蓋 。【蔬菜紅扁豆 紅鑲邊綠扁豆成片栽培技術】
(4)灌溉與施肥 。栽植后及時澆水，保持土壤濕潤，成活后用清糞水提苗，并施2次催蔓肥，進入開花結果盛期，要重施1次速效肥，以后根據長勢酌情施肥 。
(5)搭架整枝 。植株長至40厘米左右開始搭架，引蔓上架，主蔓長到150厘米以上開始摘心整枝，控制其生長與竹架高度相當，可于第8-10節時摘心促其側枝發生，使大批量結莢提前，再選1-2個側枝作為主蔓上架 。
(6)病蟲害防治 。生長期間要注意防除蚜蟲、紅蜘蛛、豆莢螟等害蟲 。尤其要注意從始花期開始防除食花鉆莢的豆莢螟，防治一定要早，在每個花序的現蕾期開始每隔7 - 10天噴1次藥，確保正常開花結莢 。
（7）收獲 。小棚栽培的6月中下旬即可上市 。露地栽培7月上旬進入始收，8-9月為采收盛期 。進入采收盛期要及時摘除植株下部老黃葉以促發新芽嫩葉，萌發新莢 。
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