1、蜂蜜里所含的營養成份已經流失 ， 變質 。
2、容器所造成的 。建議用玻璃或陶瓷類的容器存放 。【蜂蜜放久了變黑的原因 蜂蜜放久了怎么會變黑】
3、可能是與蜂蜜中的雜質有關 。
4、蜂蜜主要是糖類 ， 糖類的主要化學元素是碳、氫、氧加熱以后 ， 氫氧結合變成水 ， 留下來的碳的成份比較多 ， 碳的顏色就是黑的 。
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