怎么洗活螃蟹怎么洗活螃蟹視頻 _生活百科

【怎么洗活螃蟹怎么洗活螃蟹視頻】1、準(zhǔn)備一盆清水加入一些白酒，將螃蟹放入盆中，讓螃蟹在水中浸泡5-10分鐘，通過(guò)白酒的刺激將體內(nèi)的臟物全部排出，同時(shí)也可以通過(guò)白酒將螃蟹醉暈，如果家中沒(méi)有白酒，可以用45度的溫水將其燙暈。
2、用食指和拇指抓住螃蟹蓋的兩側(cè)，另一只手用牙刷將螃蟹的八條蟹腿、蟹蓋的兩側(cè)以及蟹鉗依次刷干凈。特別是蟹鉗要多刷幾次，因?yàn)樾枫Q上的毛特別多，容易藏污納垢。
3、抓住螃蟹的兩側(cè)，將蟹臍翻開(kāi)，用牙刷清理蟹肚，這個(gè)地方會(huì)藏許多泥沙，一定要清理干凈，之后再用流水清洗幾遍，就可以入鍋煮食啦。