甜面醬加辣椒怎么做甜面醬加辣椒怎么做好吃 _生活百科

1、青紅辣椒剁碎。
2、大蒜剁碎。
3、鍋中加少量水。
4、倒入甜面醬。
5、小火攪拌。
6、鍋中冒小泡倒入剁好的辣椒和大蒜。
【甜面醬加辣椒怎么做甜面醬加辣椒怎么做好吃】7、加兩大勺白糖繼續熬制。
8、熬到醬汁濃。
9、健胃、助消化。如前所述，辣椒對口腔及胃腸有影響效果，能加強腸胃蠕動，促進消化液排泄，改善食欲，并能按捺腸內異常發酵。我國一些醫學、養分專家對湘、川等省進行查詢，發現這些遍及喜食辣椒的省區，胃潰瘍的發病率遠低于其他省區。這是因為辣椒能影響人體前列腺素E2的釋放，有利于促進胃黏膜的再生，維持胃腸細胞功用，防治胃潰瘍。