1、主料鱖魚(yú)1條，輔料姜片適量，清水半碗，料酒2勺，醬油3勺，蠔油1勺，香醋2勺，白糖1勺，鹽半小勺 。
2、鱖魚(yú)解凍洗凈 。
3、在碗中放入半碗清水 。加2勺料酒 。加3勺醬油 。加1勺蠔油 。加2勺香醋 。加1勺白糖 。加半小勺鹽 。調(diào)勻 。【冷凍鱖魚(yú)做法 速凍鱖魚(yú)怎么做】
4、將鱖魚(yú)用廚房紙擦干水分放在案板上兩面劃上幾刀 。
5、取平底鍋置火上倒油燒熱，下入鱖魚(yú)兩面煎一下 。
6、接著，擱入姜片 。
7、倒入調(diào)好的汁水燒煮開(kāi) 。燒煮至汁水濃稠即可 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 魚(yú)塘套養(yǎng)鱖魚(yú)密度 河蟹池中套養(yǎng)鱖魚(yú)技術(shù)要點(diǎn)
- 鱖魚(yú)養(yǎng)殖利潤(rùn)，餌料占比80%是最大成本
- 鱖魚(yú)用什么喂養(yǎng) 鱖魚(yú)養(yǎng)殖喂什么飼料
- 剝皮魚(yú)仔怎么做才好吃 剝皮魚(yú)仔的做法
- 油湯面的做法大全 怎么做油湯面好吃
- 電飯鍋蛋糕的做法與步驟 電飯鍋蛋糕的做法步驟竅門(mén)
- 特色煮粉干的做法 煮干粉怎么做好吃
- 香菇山藥蛋花湯的做法 香菇山藥雞蛋湯的做法
- 臘味瑤柱蘿卜糕的做法 臘味瑤柱蘿卜糕的做法視頻
- 四物鴿子湯的做法 四寶鴿肉湯怎么做