1、藤壺雖然丑，也是真的好吃，但除卻較高的食用價(jià)值外，其還有較好的藥用價(jià)值，其肉或殼可制酸止痛藥；解毒療瘡等 。將雞蛋打散加少量黃酒放入洗凈的藤壺中清蒸，便是一道具有健胃止酸功效的藤壺蒸蛋 。藤壺的鮮甜夾雜了黃酒的醇和，輕輕一聞就足以讓人食欲大動(dòng)欲罷不能了 。
2、藤壺屬于節(jié)肢動(dòng)物門(mén)甲殼綱,蔓足亞綱,藤壺亞目,迄今共記錄有8科約541種，我國(guó)約有110種 。藤壺在對(duì)附著生活長(zhǎng)期的適應(yīng)過(guò)程中,形成了獨(dú)特的形態(tài)結(jié)構(gòu)，柄部退化，頭狀部的殼板則增厚且愈合 。在頂部有4片由背板及盾板組成的活動(dòng)殼板，由肌肉牽動(dòng)開(kāi)合，可由此伸出蔓腳捕食 。殼板并非實(shí)心構(gòu)造，由底部觀察可以發(fā)現(xiàn)它們是由中空的隔板所組成 。內(nèi)部的藤壺身體與茗荷類一樣，像一只仰躺的蝦子 。蔓足在上朝向頂部的開(kāi)口，主要捕食浮游動(dòng)物中的橈腳類及蔓足類的幼體為食 。
【藤壺是啥 藤壺好吃嗎】
3、藤壺一般分為兩種：一是鵝頸型藤壺，它們經(jīng)由一個(gè)不同長(zhǎng)度、呈圓柱型的莖，附著在硬物上；另一種是圓椎型藤壺，它的外殼由復(fù)雜石灰質(zhì)所組成，看上去像座火山縮小的外型 。雌雄同體，行異體受精 。他們能夠從水中直接獲取精子受孕 。但由于它們固著生長(zhǎng)，在生殖期間，必須靠著能伸縮的細(xì)管，將精子送入別的藤壺中使卵受精 。待卵受精后，經(jīng)三、四個(gè)月才能孵化 。剛孵化出的小幼苗即脫離母體，但也還必須過(guò)幾個(gè)星期的漂浮生活，才能附物而居 。在準(zhǔn)備附著時(shí)，會(huì)分泌一種膠質(zhì)，使本身能牢牢的粘附在硬物上 。
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