shiraz是一個葡萄的品種 ， 中文名為西拉 。紅酒瓶上的標識代表這款酒就是用西拉葡萄釀制而成的 ， 西拉葡萄的顆粒飽滿 ， 果實碩大 ， 用于釀酒得到的酒體純度、酸度都很高 ， 單寧高 ， 口感醇厚 。優質的西拉紅酒能存放二十年以上 。
紅酒瓶上shiraz是什么
文章插圖
Shiraz紅酒是Boswell品牌下的一款葡萄酒 ， 這款葡萄酒誕生于1993年 ， 選用156年的傳統制酒經驗 ， 是獵人谷酒莊精心釀制而成 ， 產于世界著名的葡萄酒產地澳大利亞新南威爾士周獵人谷 。
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西拉這款葡萄酒還有一個名字是Syrah ， 中文名為：設拉子 ， 是澳大利亞的稱謂 。西拉葡萄品種跟赤霞珠一樣 ， 生命力旺盛 ， 耐熱耐強風 ， 耐干燥 ， 葡萄品種非常優質 。
紅酒Shiraz特點
大多數西拉紅酒都是經過木桶熟化 ， 又經過煙熏、烘烤 ， 還有加入香料的味道 ， 混合起來就是有明顯的黑胡椒味 ， 是希拉獨特的香氣 。
Shiraz哪里的好
想到最好的西拉紅酒 ， 當屬是法國和澳大利亞的 ， 法國優產區是在貝羅納河谷的羅第、埃米塔日、克羅茲-埃米塔日 。澳大利亞的獵人谷、麥拉倫威爾、巴羅薩谷都是產希拉紅酒的優質地區 。
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