【煎雞排簡(jiǎn)單做法 香煎雞排的家常做法】簡(jiǎn)單幾步教你做好吃雞排
將新鮮雞排洗凈 ， 晾干水份 ， 用鹽 ， 耗油 ， 生抽 ， 胡椒粉 ， 孜然粉抓勻 ， 腌制10分鐘 。
兩顆雞蛋 ， 打碎 ， 取蛋清于碗中 ， 攪拌好 ， 腌制好的雞排裹上雞蛋清 ， 在裹上面粉 。
油鍋倒上食用油 ， 燒成8成熱 ， 將準(zhǔn)備好的雞排放上面 ， 兩面煎至金黃即可 。出鍋 ， 根據(jù)自己的喜好 ， 撒上辣椒粉或者番茄醬即可 。
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