豬肚蓮子湯做法竅門豬肚蓮子湯做法 _生活百科

1、蓮子、豬肚、花生、地瓜粉、雞精、生鹽、醋。
2、先將買回來的豬肚用地瓜粉和醋清洗干凈；
3、將豬肚和姜片加水一起入鍋里煮；中途翻次身；
【豬肚蓮子湯做法竅門豬肚蓮子湯做法】
4、將煮開的豬肚撈出，過下涼水；
5、然后用刀子將白苔刮去；
6、接著將豬肚切成細長條；
7、蓮子掰開切中間的籽，洗凈；
8、往鍋里加水，倒入洗凈的的蓮子；放入豬肚條；
9、再倒入一杯洗凈的花生；
10、加入適量生鹽和雞精，按下20分鐘的鍵即可。