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今天 ， 讓我們從蘇州老街開始：奚仲城！它還有一個(gè)更響亮的名字：長(zhǎng)門街 。
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穿過長(zhǎng)門 ， 可以看到民國(guó)時(shí)期的老房子 ， 充滿了滄桑 。 蘇州的老人們都知道 ， 這樣一條不起眼的老街 ， 曾經(jīng)是蘇州的商業(yè)中心 。 今天看起來有些破舊凌亂 ， 但也透露著一種原汁原味的城市風(fēng)情 。
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就從長(zhǎng)門這一頭開始吧！長(zhǎng)門橋有個(gè)老婆婆 ， 常年在那里買開心蛋(生雞蛋) 。 如果你經(jīng)過那里 ， 你一定會(huì)看到它 。 奶奶很固執(zhí) 。 她只接受支付寶和微信支付 ， 不接受現(xiàn)金 。
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喜歡吃開心蛋的人 ， 自然會(huì)一下子買幾個(gè) ， 奶奶會(huì)塞進(jìn)包裝盒里 。 不愛吃的人會(huì)覺得難以下咽 。 這里有雞蛋和鵝蛋 。
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買了個(gè)鵝蛋 ， 瞬間被嚇到了！你確定能做到嗎？每個(gè)毛孔都在說不不不~
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主要賣傳統(tǒng)蘇式傳統(tǒng)小吃 ， 各種蘇式面 ， 蒸餃 ， 蓋澆飯 ， 還提供各種時(shí)令小吃 。 推薦湯包和素饅頭 。 湯包薄餡多 ， 湯包Q ， 堅(jiān)韌有嚼勁 。 咬一口 ， 湯包里面的湯汁溢出來了 ， 肉很鮮 。 配上一碗雞蛋湯真是太棒了 。
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看時(shí)令小吃素食小籠包 ， 1.5一個(gè) ， 里面有青菜和香菇 。 味道很好 。 (弱弱提醒你 ， 你只賣一個(gè) ， 老板會(huì)瞪大眼睛說至少買兩個(gè) 。
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鮮磨豆?jié){ ， 我覺得不是鮮磨的 ， 泡沫真的很豐富 ， 豆?jié){的味道也不是很濃 ， 不太推薦 。
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陸家對(duì)面有一家董記雜煎餅 。 和我一樣喜歡煎餅的人可以好好吃一頓了！家里也有賣梅干餅的 。 不知道這種燒餅是從什么時(shí)候開始在蘇州流行起來的 。
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他們的主要產(chǎn)品是燒餅 ， 面餅 ， 瓜子和梅干餅 。 真的 ， 個(gè)人覺得馬記香燒餅足以秒殺王的燒餅 ， 扔幾個(gè)街區(qū)外 。
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蟹黃有甜口和咸口 。 外酥里嫩 。 我個(gè)人就是喜歡咸口 。 1元是良心價(jià) 。 梅干菜餅兩塊一個(gè) ， 五塊一個(gè) 。 燒餅最重要的是面團(tuán)的那一層 。 越脆越好吃 ， 出鍋越香！
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蔥油餅感覺不太好 。
易見到 ， 面團(tuán)放點(diǎn)小蔥、放點(diǎn)油 ， 放入油鍋炸 ， 然后翻個(gè)身 ， 香香的 ， 脆脆的 ， 估計(jì)蘇州人才知道 。 有的做法會(huì)加一個(gè)雞蛋 。
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