【立冬節(jié)氣吃什么食物最好 立冬節(jié)氣御寒吃什么食物合適】1、多吃主食，適當(dāng)吃點(diǎn)羊肉、鵪鶉和海參
蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物被稱為產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素 。所以，冬季我們要適當(dāng)增加主食和油脂的`攝入，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng) 。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪，產(chǎn)熱量多，御寒效果最好 。
2、怕冷與缺少鈣和鐵有關(guān)
人怕冷與機(jī)體攝入某些礦物質(zhì)較少有關(guān) 。如鈣在人體內(nèi)含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中缺鐵是導(dǎo)致缺鐵性貧血的重要原因，常表現(xiàn)為產(chǎn)熱量少、體溫低等 。因此，補(bǔ)充富含鈣和鐵的食物可提高機(jī)體的御寒能力 。
通常含有鈣的食物有牛奶、豆制品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等，含有鐵的食物主要就是動(dòng)物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等 。大家這個(gè)時(shí)候不妨多吃 。
3、海帶、紫菜可促進(jìn)甲狀腺素分泌，產(chǎn)生熱量
人體的甲狀腺分泌物中有一種叫甲狀腺素，它能加速體內(nèi)很多組織細(xì)胞的氧化，增加身體的產(chǎn)熱能力，使基礎(chǔ)代謝率增強(qiáng)，皮膚血液循環(huán)加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促進(jìn)甲狀腺素分泌 。含碘豐富的食物是：海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等 。
4、吃辣的可以祛寒
辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發(fā)油，胡椒中含胡椒堿 。它們都屬于辛辣食品，冬天多吃一些，不僅可以增進(jìn)食欲，還能促進(jìn)血液循環(huán)，提高御寒能力 。
5、動(dòng)物肝臟、胡蘿卜可增加抗寒能力
寒冷氣候使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化 。增加攝入維生素A和維生素C，可增強(qiáng)耐寒能力和對(duì)寒冷的適應(yīng)力，并對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用 。維生素A主要來(lái)自動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來(lái)自新鮮水果和蔬菜 。
6、芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素
立冬天氣就真的變得非常的冷了，這時(shí)候我們對(duì)蛋氨酸的需求量也會(huì)變大 。蛋氨酸能夠通過(guò)轉(zhuǎn)移作用，給身體提高一些能夠適應(yīng)寒冷所必需的甲基 。所以，冬季我們就要多吃一些含蛋氨酸多的食物 。這些食物有，芝麻、乳制品、酵母、葉類蔬菜等 。
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