【肉丁燒豌豆的家常做法竅門 肉丁燒豌豆的家常做法】1、主料:豌豆 100克 豬肉(瘦) 50克；
2、調料:大蔥 3克 姜 2克 醬油 5克 植物油 15克 各適量；
3、豌豆洗凈，豬肉剁成肉糜，待用；
4、蔥、姜洗凈切末；
5、油溫熱后，放入蔥、姜煸炒出香味后；
6、放入肉末，噴入少許料酒，加醬油煸炒，然后放入豌豆；
7、調味后，用旺火快炒，炒熟即可 。
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