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孩子生日吃什么飯菜好？兒童過生日吃什么飯，了解這些科普知識嗎？

小知識

#冬日生活潘趣酒季#
昨天是鮑曉的2歲生日 ， 連續加班了幾天的爸爸也沒有加班 。 他準時下班回家 ， 和鮑曉一起過生日 。 雖然孩子還小 ， 不知道什么是生日 ， 但是一定要有儀式感 ， 有生日大餐 ， 生日蛋糕也是必不可少的 。 鮑曉親自挑選了生日蛋糕 。 皇家品軒的快樂王子蛋糕讓鮑曉一眼就喜歡上了這個蛋糕 。 不得不說我家寶寶很挑 ， 蛋糕又可愛又有童趣 。
因為鮑曉只有2歲 ， 他的飯菜味道很淡 ， 所以他通常獨自做飯 。 他每次吃飯都是先煮給他吃 ， 再煮給我們吃 。 中午 ， 鮑曉用土豆燉牛肉 ， 晚上 ， 他做西紅柿雞蛋面 。 鮑曉昨天很給面子 ， 所有給他準備的食物都被吃光了 。 雖然是他的生日 ， 但他在昨天的生日聚會上一口也沒吃 。 我們吃光了 ， 鮑曉看著大家興奮的樣子 。
所有食材都是早上提前買好的 。 為鮑曉做飯后 ， 我在廚房努力工作了一個多小時 ， 做了六道菜 。 雖然菜看起來都很普通 ， 但都是正宗的家常菜 ， 好吃又好喝 。 席間 ， 家人甚至對美食贊不絕口 。 我聽了之后 ， 開心的合不攏嘴 。 讓我們看看生日聚會上的菜肴 。
我家不管誰過生日 ， 水煮蝦都是必點的菜 ， 全家人都喜歡吃 。 水煮蝦雖然簡單 ， 但保留了蝦最基本的風味 ， 原汁原味 ， 鮮甜可口 ， 營養豐富 。
做法：將買來的鮮蝦去掉蝦線、蝦須、蝦槍 ， 放入沸水中煮至蝦自然彎曲變紅后撈出 ， 涼開白 。 煮蝦的時候 ， 在水里放蔥 ， 姜片 ， 料酒 ， 可以去腥 。 水煮蝦可以使肉更結實 。 水煮蝦一定要選新鮮的蝦 ， 味道更好 。
【孩子生日吃什么飯菜好？兒童過生日吃什么飯，了解這些科普知識嗎？】冷牛肉不是自己做的 。 牛肉是在永輝超市買的臘牛肉 。 帶回家自己調味就行了 。 簡單方便又好吃 。 將買來的臘肉切片放入大碗中 ， 加入蔥花、少許鹽、生抽、香醋、香油、辣油調味 。 攪拌均勻 ， 裝盤 。
紅燒雞翅根色紅亮 ， 香味濃郁 ， 一口下去很好吃 。 做法：將翅根洗凈 ， 放入有冷水的鍋中 ， 煮沸后撇去浮沫 ， 至無血沫 ， 撈出 ， 用溫水沖洗干凈 。 鍋熱后加入冰糖翻炒糖色 ， 倒入翅根翻炒至翅根表面布滿糖色 。 加入蔥、姜、大料、生抽、老抽 ， 然后加入清水 ， 不加任何配料 。 大火燒開后 ， 轉小火繼續煮20分鐘 。 轉大火收汁 ， 出鍋前加鹽 。
涼拌豌豆清脆爽口 ， 開胃即食 ， 也是我最喜歡的一道菜 。 做法：荷蘭豆洗凈 ， 撕掉兩面筋膜 ， 放入沸水中焯2分鐘左右 ， 撈出涼水 ， 瀝干水分 ， 放入大碗中 ， 加入蔥花、蒜粉、辣椒醬、醬油、香醋、香油調味 ， 攪拌均勻 ， 裝盤即可 。
荷蘭豆在水中加入鹽和食用油可以保持其顏色的綠色 ， 取出冷水可以使荷蘭豆味道更脆 。
麻婆豆腐麻辣好吃 ， 全家人都喜歡 。 做法：炒鍋燒熱 ， 放入少許花生油 ， 油熱后放入3勺辣椒醬 ， 炒紅油后加入適量水 ， 加入適量鹽和醬油調味 ， 大火燒開 ， 放入切好的豆腐 ， 繼續煮5分鐘 ， 然后大火收汁 ， 出鍋前放入蔥花 。
涼拌黃瓜脆爽 ， 酒和飯都上 。 做法：將黃瓜去皮洗凈 ， 放在案板上 ， 用刀背拍平 ， 將切好的黃瓜放入大碗中 ， 加鹽腌制20分鐘 。 腌制好后 ， 倒掉殺生水 ， 加入蔥花、蒜粉、辣椒粉、生抽、香醋、辣油調味 ， 攪拌均勻 ， 裝盤 。

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