有什么切洋蔥不辣眼睛的辦法嗎？切洋蔥不辣眼睛小竅門，提前了解一下 _生活百科

無意中發現了一個切洋蔥的小妙招，非常簡單方便。可以試試！

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切洋蔥是一項技術活。以前在家用洋蔥炒意大利面，切洋蔥的時候總會流眼淚。所以我做的面食經常被稱為“黯然銷魂面” ，或者直接叫“淚流滿面” 。
【有什么切洋蔥不辣眼睛的辦法嗎？切洋蔥不辣眼睛小竅門，提前了解一下】然后切成兩半，放在冰箱里再切。不，我想這么做。整個冰箱不會充滿洋蔥的辣味嗎？
還有一些偏的方法，比如微波爐加熱，點蠟燭，比較麻煩。沒有試過，我不敢表達我的意見。
最近從超市買了一包，還帶了一個洋蔥來搭配，因為想改變早餐模式，想起孩子愛吃冷面。晚上準備蔬菜切洋蔥的時候意外發現了一個非常方便的小妙招。
我家是一棟公寓樓。我沒有煤氣爐。我通常使用陶瓷電爐。廚房里，準備蔬菜的空間很小。有時候，把刀板放在陶瓷電爐上切菜。 LG剛抽完煙，家里有煙味。抽油煙機開著，他開始切洋蔥。當然，他也準備了紙巾擦眼淚。誰知道切了半個洋蔥，紙巾完全沒用了，我也沒聞到什么刺鼻子的洋蔥味。以前剪到1/4的時候，鼻子會酸酸的，眼淚會盈滿眼眶。
嗯，我好像發現了什么！之前了解過，洋蔥中有一種揮發性物質叫硫氧化硫(propitiazem sulfur oxide) ，切開時會散發出來，刺激眼睛，引起流淚流鼻涕。然后切洋蔥的時候打開油煙機，還沒揮發到眼睛里，油煙機就把它吸走了，我就不會熱淚盈眶了？