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給寶寶沖奶粉泡泡很多怎么回事 奶粉不起泡反而可能有問題

菜鳥媽媽在給寶寶沖奶粉時,難免會遇到一些問題,例如沖奶粉起很多泡泡怎么辦?沖奶粉用什么水?帶著這些疑問和接著往下看吧!
給寶寶沖泡奶粉時,如果里面有氣泡,爸爸媽媽們往往都會等其散開后再蓋上蓋子給寶寶喝,因為怕吸入的氣體太多會讓寶寶吐奶或腹脹 。也有一些媽媽懷疑寶寶奶粉起泡泡是不是質量有問題 。別急,下面小編將為你一一解答寶寶奶粉起泡泡問題及如何沖奶粉會更少泡泡 。

給寶寶沖奶粉泡泡很多怎么回事 奶粉不起泡反而可能有問題

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傷不起?10奶粉9起泡
有些麻麻可能會覺得很郁悶,為啥我明明買的是高端大氣上檔次的主流好口碑進口奶粉,沖的時候還是會有起泡現象呢?莫非買的不是正品?其實,奶粉有起泡,是一種比較正常的現象 。至于起泡的原因,主要有:
1、由于奶粉的溶液表面張力與粘度的緣故,攪動或沖調時或多或少會產生泡沫 。
2、奶粉中必不可缺的VIP營養成分——蛋白質,這家伙有個特點,它活性越強,就越容易產生泡泡 。這跟現實中性格外向的人與周圍的人互動更多的道理差不多 。
3、奶粉沖調時,如果水的溫度太高,盛裝奶粉的容器不夠光潔、形狀不夠規則,攪拌或搖晃的力度太大、方向不對,以及奶嘴孔過大等原因,也會使奶粉產生氣泡 。
奶粉不起泡?反而可能有問題
由上述原因分析可知,沖奶粉時產生氣泡,原因是多方面的 。
第1條是自然原因,如果不采取非常措施,這個起泡是無可避免的 。這里指的“非常措施”,是比起泡本身更讓人擔憂的抑泡劑(或消泡劑) 。只要添加了消泡劑,媽媽就再也不用擔心寶寶喝到奶粉泡泡了!但是??!消泡劑畢竟是一種化學物質,雖說現在有食品級別的消泡劑,但這畢竟不是小孩吃的,所以現在許多國家對于嬰兒奶粉添加消泡劑是明令禁止的 。
所以,10個奶粉9個起泡,如果剩下那個完全沒有泡,可不見得是好事兒——也許是添加了消泡劑哦 。
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脂肪抑制發泡?不太指望得上
前面說到起泡的原因,第2條則跟奶粉本身有關 。蛋白質是營養成份,活性越高,泡泡越多;其乳清蛋白能使寶寶體格強壯,它哪哪都好就有一毛病:沖調時易產生泡沫 。我們平時在攪雞蛋的時候,也會攪出許多泡泡來,這也是因為富含乳清蛋白的關系 。
你可能會問,奶粉里不是還有脂肪嗎?脂肪不是能抑制發泡嗎?哎,你又得失望了 。因為奶粉里雖然會有脂肪,但是在生產過程中,脂肪會被均質化,在經過均質化之后的脂肪球已經小于1微米,被周圍的蛋白質覆蓋后,抑制發泡的功能會大大降低 。所以,其實也不大能指望得上 。
別冤枉奶粉!泡泡過多,賴你!
別誤會,小編講了這么多,不是想為泡泡洗白白 。奶粉中如果含有大量氣泡,寶寶喝了以后確實不好 。雖然由于自然原因和奶粉成分的原因,泡泡不可避免地會被產生,但其實這些原因產生的泡泡其實并不多 。你可千萬別干出一杯奶粉沖出半杯泡泡還洋洋得意以為是蛋白質很豐富的蠢事兒啊!
我們前面講到的第3方面的起泡原因,這些在操作過程中或是選錯了哺喂工具而產生的泡泡,是完全不應該產生的——事實上,也是可以避免產生的 。
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如何減少奶粉沖調過程中人為產生的泡泡
1、合適的水溫 。請詳細看奶粉的沖調說明,上面說多少度就用多少度,別生怕水溫不高溶不了奶粉,端著開水就往里面倒 。

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