第1、 云南特色美食之麗江篇 云南特色美食推薦 ， 今天我們來到了麗江說到麗江你會想起什么？是歷史悠久的麗江古城、白雪皚皚的玉龍雪山 ， 還是納西的“胖金妹”、“胖金歌” 。 但是 ， 我想起的是麗江的美食 ， 無論是臘排骨還是米灌腸 ， 都很能抓住遠道而來游客們的胃 ， 讓人們去了還想再去、吃了還想再吃 。 雞豆涼粉 ， 麗江特產的一種涼粉小吃 ， 涼粉外表呈現黑色 ， 所以人們又稱之做“黑涼粉” 。 在乾隆《麗江府志》中 ， 曾把這種風味小吃稱作“食黑豆腐” 。 可曬干后煎食等 。 米灌腸是麗江特有的一種風味食品 ， 加工制作米灌腸是納西族的傳統習慣 。 如果家人在外學習或工作 ， 還要想方設法請人到家制的米灌腸捎去 ， 米灌腸色澤古樸油亮 ， 香味濃郁 ， 營養價值高 ， 是補血 ， 補氣之佳品 。 食材麗江臘排骨、薄荷、韭菜根、西紅柿、芹菜、洋芋、野生菌、茨菇、板藍根、粉條等做法將臘排骨在清水中泡5個小時以上 ， 再清洗干凈備用 。 如有侵權 ， 請及時聯系 ， 我們會第一時間處理 。
第2、 來云南麗江游玩 ， 一定不要錯過的特色美食 云南以其獨特的滇菜文化及茶文化著稱 ， 此外 ， 各個少數民族特有的美食也組成了豐富多彩的滇菜系 。 汽鍋雞、臘排骨、菌類等都是在云南不可不嘗試的經典特色小吃 ， 來云南游玩一定不要錯過這些特色美食 。 黑山羊火鍋原生態的高原美食黑山羊火鍋的羊肉都是稱斤賣的 ， 有帶皮黑山羊肉、驢肉、和內臟 ， 按照各自的喜好搭配即可 。 汽鍋雞必吃的國宴菜品汽鍋雞屬滇南名菜 ， 有滇南第一菜之稱 ， 被列為國宴菜品 。 后來汽鍋雞經茶馬古道輾轉流傳到了麗江 ， 當地人將一些冬蟲夏草、天麻、三七等一些高寒名貴中草藥或者季節性野生菌加入其中 ， 就演化成了一種具有麗江特色的美味滋補汽鍋雞 。 雞豆 ， 是麗江地區獨有的一種豆類 。 麗江粑粑酥脆可口的街邊小吃當地的風味主食 ， 它薄如紙、層次多 ， 所以又稱“千層餅” 。 麗江粑粑不容易變質 ， 就算擱置幾天也不會發霉 ， 因此可以作為出門遠行的干糧或是饋贈朋友的禮品 。 東巴烤魚茶馬古道上的名菜麗江傳統美食 ， 也是納西族的名菜之一 。
第3、 麗江最值得一吃的6條gai都在這里了 傳播麗江新聲音做有價值的內容去旅行 ， 首先看的是有什么美麗的景點 。 麗江的這6條gai絕對能讓你吃個夠！1麗江古城美食一條街提起麗江美食 ， 最為集中的地方當屬麗江古城美食一條街 。 種類齊全 ， 米灌腸、雞豆涼粉、包漿豆腐、納西米糕等特色民間小吃扎堆 ， 在這里你可以找到自己喜愛的小吃 ， 也是去麗江古城一定要去的地方！3花馬街如果你想去吃臘排骨或者三文魚 ， 那么花馬街是一個很好的選擇 ， 花馬街是麗江三文魚最為集中的地方 ， 阿勒丘、沱江魚府、阿一旦等多家著名餐廳都位于花馬街 。 花馬街也是麗江最熱鬧的美食街之一 。 七星二街 ， 餐館類較為聚集 ， 如果你想在麗江找到一處實惠又美味的小吃 ， 那絕對是在七星街啦！黑山羊火鍋適合四季品嘗 ， 尤其是在秋冬季節 ， 能夠給身體帶來熱量 ， 到麗江的你可千萬不要錯過 。 6麗影小吃街在麗江電影城周邊 ， 聚集了一大波美食 ， 看電影的時候是享受美食最好的時候 ， 在電影城周邊各類燒烤店、茶餐廳、街邊小吃最為聚集 。
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