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可以用烤箱烤 。雞柳是用雞胸肉切成條狀 。在切的時(shí)候，先把雞胸肉切成片狀，然后再把片狀的雞胸肉切成條，由于切好的雞胸肉就像一條條的柳葉，因而得名 。是一種受廣大人民所喜愛的一種小吃 。
新鮮雞大胸肉經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)檢合格，脂肪含量１０％以下；食鹽、味精、白砂糖、耐特雞肉香精等為市售；香辛料、小麥粉為市售，復(fù)合磷酸鹽為分析級(jí)，漿粉和裹粉采用市售 。
【雞柳可以用烤箱烤嗎】無骨雞柳是一種采用鮮雞胸肉為原料，經(jīng)過腌漬、裹屑、油炸和速凍的雞肉快餐食品 。可以在超市、快餐連鎖店、水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)等銷售 。根據(jù)消費(fèi)者的需求，口味分為香辣、原味和孜然、咖喱等，食用時(shí)采用１７０℃的油溫油炸２－３分鐘即可 。由于其食用方便，外表金黃色，口味香酥可口，食用時(shí)蘸點(diǎn)番茄醬和色拉，非常美味，可作早點(diǎn)、快餐使用，所以一直受到消費(fèi)者的喜愛 。無骨雞柳作為雞肉的深加工產(chǎn)品，具有加工方便，設(shè)備投資少；保質(zhì)期長，低溫冷藏可達(dá)１２個(gè)月；提高雞肉的附加值１０－４０％等優(yōu)點(diǎn) 。
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