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干綠豆直接煮一般需要45分鐘到1小時左右 。綠豆煮的時間不是固定的,與多種因素有關,如果提前將綠豆浸泡幾小時,那么一般煮十幾二十分鐘綠豆就能熟了;如果綠豆沒有浸泡直接煮的話,所花的時間就會長一些,一般需要45分鐘到1小時左右;另外,用高壓鍋煮的時間比用普通砂鍋煮需要的時間要短很多 。綠豆是否煮熟可以從綠豆的狀態來判斷,一般煮到綠豆開花后即可 。
煮綠豆湯的正確方法材料:綠豆100克,白糖適量 。
做法:
1、將綠豆淘洗干凈,置于清水中浸泡幾小時 。
【干綠豆直接煮需要多長時間】2、然后將泡好的綠豆連同水一起放入砂鍋中 。
3、再加入適量清水,開大火煮沸 。
4、然后轉中小火燜至綠豆開花即可 。
5、將煮好的綠豆湯盛出,加入適量白糖調味 。
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