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在當地大商場、化工、冷飲商店、還有醫院都有可能買到 。固態的二氧化碳稱做“干冰” 。“干冰”是一種比冰更好的致冷劑 。冷卻的溫度比冰低得多 。
干冰是固態的二氧化碳，在６２５０.５４９８千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無色的液體，再在低壓下迅速凝固而得到 。有關干冰的歷史可以追溯到１８２３年英國的法拉第和笛彼，他們首次液化了二氧化碳，其后的１８３４年德國的奇絡列成功地制出了固體二氧化碳 。但是當時只是限于研究使用，并沒有被普遍使用過 。
【食用干冰一般在什么地方可以買到】二氧化碳是看不到的，其實那也不是（二氧化碳）煙，是（水）霧，二氧化碳由固體變成氣體時吸收大量的熱，使周圍空氣的溫度降的很快，空氣溫度降了，它對水蒸氣的溶解度變小，水蒸氣發生液化反應，放出熱量，就變成了小液滴，就是霧了 。這個和夏天冰棍冒“白霧”是一個意思，都是小水滴，而不是氣態的其他物質 。
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