【新鮮采摘的楊梅可以保鮮多久?】

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常溫1天左右,冷藏3天左右 。楊梅成熟期正是梅雨多濕季節,極易腐爛落果 。如果不加任何處理,楊梅在室溫下存放的時間極短,所以為了保證楊梅的品質與風味,延長保存期限,可以將楊梅放在0℃~5℃之間的冰箱冷藏室中,在相對濕度為85%~90%的環境下保存 。楊梅放冰箱冷藏保存之前千萬不能清洗 。
楊梅枝繁葉茂,樹冠圓整,初夏又有紅果累累,十分可愛,是園林綠化結合生產的優良樹種 。孤植、叢植于草坪、庭院,或列植于路邊都很合適;若采用密植方式來分隔空間或起遮蔽作用也很理想 。經濟用途果味酸甜適中,既可直接食用,又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等,還可釀酒,有止渴、生津、助消化等功能 。
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