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1、腥菜:牛 , 羊 , 魚 , 野味 , 海鮮等 。
【哪些菜放山胡椒油好吃】2、調味:粉面 , 湯菜 , 夜宵 , 龍蝦 , 唆螺 , 火鍋的調味 。
1、山胡椒油簡介:山胡椒油是一種新型、健康、純天然的增香調味佳品 , 以稀有野果山蒼子、木姜子為主料 , 經現代工藝精心萃取而成 。具有增味、賦香、袪寒、消暑、散氣等功效 , 適用于牛、羊、魚、龍蝦、喝螺、海鮮等葷腥菜及粉、面湯、火鍋、鹵菜調味 , 出鍋時加少許拌勻即可 。
2、山胡椒油的藥用價值:山胡椒油采用的原料都是吸收陽光充足的山胡椒籽 , 具有健脾、理氣、消積功能 , 能迅速消除腥 , 臊等異味 , 對身體有中藥保健作用 , 殺菌力強 , 能適當增加食品保質期 。是一種新型保健調味佳品 。
3、使用方法:出鍋時加入少許(1-2滴) , 拌勻即可 。
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