文章插圖
小蘇打用冷水或溫水泡 。如果溫度過高，會(huì)破壞小蘇打的成分 。小蘇打固體在５０℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳?xì)怏w，常利用此特性作為制作餅干、糕點(diǎn)、饅頭、面包的膨松劑 。
小蘇打（碳酸氫鈉）的用途：
制藥工業(yè)：碳酸氫鈉可直接作為制藥工業(yè)的原料，用于治療胃酸過多 。
食品加工：在食品加工中，它是一種應(yīng)用最廣泛的疏松劑，用于生產(chǎn)餅干、面包等，是汽水飲料中二氧化碳的發(fā)生劑；可與明礬復(fù)合為堿性發(fā)酵粉，也可與純堿復(fù)合為民用石堿；還可用作黃油保存劑 。
消防器材：用于生產(chǎn)酸堿滅火機(jī)和泡沫滅火機(jī) 。
【小蘇打用熱水還是冷水】其他：橡膠工業(yè)中可用于橡膠、海綿生產(chǎn)；冶金工業(yè)中可用作澆鑄鋼錠的助熔劑；機(jī)械工業(yè)中可用作鑄鋼（翻砂）砂型的成型助劑；印染工業(yè)中可用作染色印花的固色劑、酸堿緩沖劑、織物染整的后方處理劑；染色中加入小蘇打可以防止紗筒產(chǎn)生色花；醫(yī)藥工業(yè)用作制酸劑的原料；還可用作羊毛的洗滌劑以及用于農(nóng)業(yè)浸種等 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 小芒果怎么剝皮吃方法
- 百香果泡水的正確方法熱水還是溫水
- 陽臺(tái)不能放哪三樣?xùn)|西 大門口放鞋子是害人的，怎樣防鄰居用風(fēng)水害人
- 羅漢肉怎么做好吃
- 西瓜皮軟糖的做法
- 靈渠的作用和意義
- 海勵(lì)子的做法放什么菜
- 推薦4款超級(jí)好用的追劇APP!韓劇日劇泰劇港劇資源全都有！
- 可以滿足便捷地化妝和隨時(shí)補(bǔ)妝的都市女性使用要求
- OPPO R15X備受用戶好評(píng)：運(yùn)行速度快，性價(jià)比高