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１、準備好燒仙草２５克，食用堿粉２克和芋粉２０克 。
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２、將燒仙草清洗干凈 。
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３、放入鍋中，加入清水８００毫升 。
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４、加入食用堿２克 。
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５、用大火煮開，然后轉(zhuǎn)小火煮，大約煮一個小時 。
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６、然后用布袋過濾出汁液 。
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７、將汁液倒回鍋中，移到火上煮沸 。芋粉２０克加少量的清水調(diào)勻，倒入煮沸的湯鍋中，邊倒邊攪拌，直至汁液濃稠 。
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８、然后關(guān)火，將粘稠液倒入碗中，冷卻定型 。
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９、定型好后切小方塊食用 。
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１０、調(diào)入蜂蜜或者白糖 。
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１１、或者切些芒果塊，與燒仙草拌在一起，就是芒果燒仙草 。
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１２、還可做成芋圓燒仙草 。
【燒仙草怎么做才好吃】
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