大家都知道枸杞是一種特別健康的保健食品 , 很多朋友都喜歡吃 。 今天給大家分享一個非常健康美味的枸杞做法 。 經常吃這樣的枸杞可以起到很好的養生作用 , 尤其是對家里的老人 。 吃得越多 , 身體就越強壯 , 精神就越好 。 這種用枸杞做的保健食品是醋泡枸杞 , 可以提高抵抗力 , 營養健康 , 而且方法相當簡單 。
[醋泡枸杞]
【烹飪食材】枸杞、鹽、面粉、白醋 。
[烹飪步驟]
1.將枸杞浸泡在醋中 。 這樣做出來的枸杞很有營養 , 還能有很多保健作用 , 比如提高抵抗力 。 接下來 , 讓我們準備醋泡枸杞 , 烹飪所需的食材 。 現在 , 準備枸杞 。 我們準備的枸杞的量是60克左右 , 然后準備適量的鹽和面粉 。 鹽和面粉用來清洗枸杞 , 會把枸杞清洗的很干凈 。 準備好鹽和面粉后 , 可以準備適量的白醋 , 然后就可以一起開始做泡枸杞了 。
2.取出我們準備的60克枸杞 , 然后準備一個稍微大一點的碗 , 把60克枸杞放在大碗里 。 接下來 , 在枸杞中加入準備好的一勺鹽 , 在枸杞中倒入適量的水 , 水不要過一大塊枸杞 。 然后 , 把枸杞洗干凈 。 鹽可以軟化枸杞表面的雜質 , 殺菌去除農藥殘留 。
3.把枸杞用鹽水洗干凈后 , 我們再加入適量的面粉攪拌一下 , 因為鹽已經把枸杞表面的污垢軟化了 , 再加入面粉吸收 。 用食用鹽水洗枸杞 , 再用面粉水洗 , 就可以把枸杞洗得很干凈了 。
4.我們在烹飪其他食物的時候 , 如果用枸杞等干果 , 也可以用這種方法清洗干果 , 可以非常干凈 。 清洗后 , 我們把枸杞拿出來 , 控水 , 然后再倒入清水中 , 清洗干凈 , 枸杞就可以放心食用了 。
5.先取出洗干凈的梅德拉爾 , 再控水 。 當表面的大部分水沒了 , 我們準備一個稍微大一點的碗 , 把這些medlars放在這個大碗里 。 現在枸杞已經處理好了 , 可以開始最后一步了 。
6.拿出我們準備好的白醋 。 在準備白醋的時候 , 我們最好準備釀造白醋 。 注意成分 。 只有糧食和食用鹽、糖、水的成分才是純糧釀造的白醋 。 將調好的白醋倒入枸杞中 , 不要過枸杞 , 然后將這個大碗用保鮮膜包好 , 將枸杞保持密封狀態 , 放入冰箱冷藏72小時后才可以食用 。
[提示]
1.枸杞一定要清洗幾次 , 清洗徹底 , 我們才能放心食用 。
2.枸杞泡的時間越長 , 味道越鮮美 , 營養也越容易出來 。
好了 , 今天的食物就到此為止 。 我是水叔 , 認真探索美食的樂趣 。 我喜歡的朋友可以免費給我贊一個 。 謝謝大家的支持!
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