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成熟的獼猴桃會出現(xiàn)果肉整體變軟的情況 ， 可以食用 ， 如果是局部變軟 ， 或表面破損的地方發(fā)軟 ， 并且果肉顏色不均勻 ， 就是已經(jīng)腐爛變質(zhì) ， 不能食用 。
【獼猴桃很軟了是壞了嗎】獼猴桃的質(zhì)地柔軟 ， 口感酸甜 。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合 。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機(jī)物 ， 以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外 ， 還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪 。
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