春節期間逛前門大街 。 如果你能抽出一天時間,不妨吃一頓正餐,吃一頓點心 。 不用擔心以“老北京”為首的店鋪,“鮮花越來越誘人了” 。 有幾個從清朝傳到現在的老字號,現在有幾個精品館不能錯過 。
爆漿豆腐
正陽門邊附近,有一條小吃云集的“廟街” 。 里面有各種各樣的東西,比如羊肉串,牛肚,章魚和糖葫蘆 。 雖然是全國各地小吃街的美食,但是味道還不錯 。 參觀完故宮和天安門廣場后,坐下來休息一下是很好的 。 店前的爆漿豆腐,18元一小份,用云南小米辣和白酒腌制,配上孜然和辣椒醬,吃起來又甜又辣 。
都在一個地方 。
然而,這個“貨真價實”的老字號卻開在清朝乾隆三年的一個小飯館里 。 其創始人姓王,主要經營蒸餃、炒三角、肉片、肉干等菜肴 。 梅蘭芳當年就是這里的“忠粉” 。 從面粉到蒸餃有16道工序,每個蒸餃有25個褶皺 。 豬肉一個,蔥段,蒸餃52元,姜蟹肉一個,蒸餃98元,一屜半斤,蟹肉,魚,蟹黃在蒸餃里 。 雖然價格有點“小貴”,但是吃個點心也是極好的 。
豐年灌腸
豐年灌腸,曾經位于隆福寺街東口的老北京小吃,在缺席三年后,于2019年初在前門大街重新開業 。 剛開業的時候,四九成的老街坊整天排隊買生灌腸和熟灌腸 。 灌腸,外嫩里細,澆上新鮮搗碎的蒜汁,香味撲面而來 。 然而,現在的廚師不是王師傅,而是一個年輕小伙子 。
吳裕泰
盡管天氣寒冷,但吳裕泰的攤位上還是擠滿了人 。 畢竟,花茶和抹茶的冰淇淋是無法抗拒的 。 不用在寒風中在外面磕磕巴巴地吃冰淇淋,也可以坐在店里吃 。 濃郁的抹茶香氣,雖然略苦,但回味甘甜,香氣四溢 。 但是價格從6元漲到了9元 。
候鳥咖啡Catail乾元
曾經,想去精品咖啡館,恐怕得進七搜八搜的胡同 。 如今候鳥咖啡落前門大街,逛景點不耽誤喝一杯好咖啡 。 在這座新古典主義風格的小樓里,分割線是19點 。 咖啡白天香濃,晚上喝 。 這里有各種拍賣的豆子,比如危地馬拉的“14號水洗地段”,埃塞俄比亞-加拿大-謝菲爾德,玻利維亞的玫瑰之夏 。 寧靜閑適的氛圍,被咖啡愛好者稱為“凝聚成一個安靜的夢”的地方 。
其實前門大街一直都有好吃的 。 全聚德原產地店、東來順、餛飩侯、一條龍等 。 都是這條街上“菜好吃”的代表 。 還有星巴克,更早入駐北京 。 羅森,在步行街南口,可以買到一瓶礦泉水 。 77啤酒女孩工藝生活館也可以喝一杯休息一下 。
【北京前門大街都有什么好吃的?北京前門大街有啥好吃的,掌握這點,實用篇】攝影樊落
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