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【軟棗皮能吃嗎】軟棗皮能吃 。軟棗即黑棗，黑棗屬柿樹科、柿屬，別名軟棗、牛奶棗、野柿子、丁香棗、圓腦子等，廣泛分布于中國北方地區(qū)，主要分為有核和無核兩種，主要的品種有大核黑棗、牛奶棗和葡萄黑棗等 。
黑棗具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，如碳水化合物、膳食纖維、脂肪、果膠和蛋白質(zhì)等、同時(shí)還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，像是保護(hù)眼睛的維生素A，幫助身體代謝的維生素B群，和促進(jìn)生長(zhǎng)的礦物質(zhì)，如鈣、鐵、鎂、鉀等 。軟棗皮和軟棗一樣，含有豐富的維他命和微量元素，多吃能起到很好的補(bǔ)充身體營養(yǎng)的作用 。
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