1、舌尖上的浙江——縉云
杭州老字號奎元館的特色面食 ， 精彩的地方在于澆頭 ， 由雪菜、筍片和瘦肉片組成 ， 味道鮮美可口 ， 回味無窮 。 寧波人吃小海鮮可謂出神入化 ， 生吃、煲湯、爆炒、醉糟 ， 每一樣吃法都充分發揮了小海鮮的特色 。 這兩樣都是浙江臺州的特色美食 。 嵌糕其實是“餡糕” ， 將年糕里包裹各種餡料 ， 最后淋上肉汁；炊圓是臺州版的“燒賣” ， 也是用年糕 ， 把肉餡包起來蒸熟了吃 。 杭州的美食 ， 在湖州、嘉興一帶也常見 。
作為一個浙西南的吃貨 ， 我們來拍一部舌尖上的浙江 。 從縉云開始 ， 一個木桶邊圍著一群人 ， 邊上的小街上擺著矮矮的小桌子 。 小城的人 ， 起的都很早 ， 是為了上班 ， 還是為了趕早來這一口地道的縉云燒餅配餛飩 ， 我們不得而知 。 從縉云往東 ， 是麗水市的首府所在地 ， 蓮都區 ， 這里人們的早餐喜歡更飽滿一些——麗水大餛飩 ， 這個是有別于小餛飩的大餛飩 ， 皮薄餡大 ， 論個賣 。
2、《舌尖上的浙江》寧波人不吃辣少甜
寧波地處東南沿海 ， 屬全國最大的港囗城市之一 。 全國最大的舟山漁場和象山港都屬寧波地區 ， 所以物產非常豐富 。 2020年GDP”12400億” ， 名例浙江第二 。 可能寧波菜與全國口味有一定關係 。 1寧波人不吃辣少甜 ， 2寧波人吃咸為主 ， 而且有很多海鮮 。 例入全國范圍很多菜 ， 口味不習慣 ， 而且寧波一向低調 。 來一個寧波版的舌尖上的浙江 ， 并展示寧波港口城市和旅游勝地的風情、風貌！！！
浙江物產富饒 ， 特產眾多 ， 加上南方人特有的手巧和搭配 ， 將美食發揮到極致 。 杭州片兒川和蔥包檜這兩個很具杭州特色的小吃 ， 一直以來都是很多旅游者來杭州必吃的景點美食 ， 兩種美食的了歷史都很悠久 ， 上榜《舌尖上的浙江》自然也是沒有異議的 。 臺州食餅筒如果讓我選一樣臺州的食物入選《舌尖上的浙江》 ， 那么我會毫不猶豫的把這一票投給食餅筒 。
3、手把手教你做好吃的清明果
制作清明果選取的野草主要有艾草和鼠曲草兩種 ， 而用艾草做的果子艾香濃郁 ， 是浙江人比較常用的清明果原料 。
如果是要拍一部舌尖上的杭州 ， 可以說能夠上榜的美食實在是太多了 ， 像我國的南方地區菜式真的是特別的多 ， 而且南方人對于吃也是特別的講究的 ， 當地的一種叫做貓耳朵的面食味道就非常的不錯 ， 而且深受當地人的喜愛 ， 有機會可以嘗嘗 。
4、舌尖上的浙江之溫嶺
我是臺州溫嶺人 ， 溫嶺的海鮮種類繁多 ， 我只推薦一種小魚 ， 溫嶺人稱黃梅童魚” ， 也叫大頭梅童 ， 寧波人叫梅魚 ， 此小魚頭大身小 ， 肉質鮮美 ， (注意 ， 此魚有一旁親 ， 頭有點尖 ， ！農家當有貴客時也自做嵌糕 ， 菜比現糕店品種要多很多 ， 豐盛的有十幾二十種 ， 有倉魚.馬蛟.七年.鱔絲等等 ， 那美味無與倫比 。 現在 ， 溫嶺改變工藝 ， 把嵌糕推向各地 ， 在寧波也能吃到 ， 味道已不似原來的 。 要吃到原汁原味的嵌糕 ， 還得要到溫嶺 。
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