干木耳泡發(fā)后可以直接生吃嗎木耳可以生吃嗎 _生活百科

1、木耳可以做涼拌菜，但是木耳建議不要生吃，因?yàn)槿绻缘脑挘瑢?huì)有一些細(xì)菌在里面，而且新鮮的木耳里面含有一些毒素。【干木耳泡發(fā)后可以直接生吃嗎木耳可以生吃嗎】
2、木耳具有很好的降血壓，甚至是幫助女性美顏的作用，木耳炒熟了吃比較好，因?yàn)樯径锩嬗幸环N嘌呤物質(zhì)，如果吃多了的話將會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)的情況發(fā)生，木耳里面的營養(yǎng)元素只有炒熟或者是煮熟之后才更容易被身體吸收。