1、有營(yíng)養(yǎng) 。
2、100克鮮鱸魚含有蛋白質(zhì)18.6克，另外還含有脂肪、膽固醇、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E、煙酸、尼克 酸、鈣、磷、鉀、鋅、銅、鐵、硒等營(yíng)養(yǎng)成分 。其中除了少數(shù)的脂肪、維生素E等成分在蒸久了之后會(huì)溶解在水中而流失，大部分的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是不會(huì)減少的，因此 鱸魚還是有營(yíng)養(yǎng)、可以吃的，只是口感不夠鮮嫩了而已 。【清蒸鱸魚蒸了30分鐘還有營(yíng)養(yǎng)嗎 清蒸鱸魚蒸多長(zhǎng)】
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