酸橘子巧變甜 先把三四個酸橘子倒進筐里 ， 端著筐輕輕顛1分鐘左右 。 好了 ， 現在這些橘子都變甜了 ， 快嘗嘗吧！ 原理 因為橘子本身含有大量的水分和養分 ， 水分里又分別含有酸和甜兩種成分 。 我們吃進嘴里的橘子感覺很酸 ， 是因為酸的成分比甜的多 ， 而將橘子輕微的顛幾下 ， 酸的成分就會因為震顫而減少 ， 但甜的成分不會發生什么變化 ， 這樣再吃起來就會感覺甜了 。 所以 ， 如果您不小心買到了不愛吃的酸橘子 ， 可以將它們輕微的顛幾下 ， 酸橘子就神奇的變甜了 。 一招多變 1、炒瓜子、花生巧變涼 瓜子和花生炒熟以后不容易晾涼 ， 您把它們倒進小筐里 ， 反復的顛一分鐘 ， 就能使它們涼的更快 。 2、油炸花生米巧變脆 油炸的花生米出鍋之后 ， 把它們放進小盆里輕輕的顛幾下 ， 就能使它們迅速變脆 ， 當然也更好吃了 。 3、爆米花巧分開 超市里賣的袋裝爆米花 ， 用微波爐爆開后 ， 倒入一個小塑料筐中 ， 再用一個小塑料筐與它對著扣在一起 ， 輕輕晃幾下 ， 就能使粘在一起的爆米花互相分開 。
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